Si l’on devait résumer le poste de Responsable de Petite et Moyenne Structure, nous dirions qu’il ou elle est le cœur battant d’un établissement à taille humaine et à son image. Vous aimez la polyvalence des tâches : accueillir le matin, gérer les plannings à midi, répondre aux mails l’après-midi, tout en réglant des imprévus ça et là ? Alors le rôle de Responsable de petite structure touristique est peut-être fait pour vous.
Responsable de petite structure, c’est un métier multitâche par excellence. Vous êtes au centre de tout, la pierre angulaire. L’accueil client, la gestion administrative, les réservations, la communication, les relations partenaires, la comptabilité de base, n’ont plus de secrets pour vous. Et souvent, vous menez ces tâches de façon indépendante, ou avec une équipe réduite mais ultra-polyvalente. En PME, pas de hiérarchie lourde, pas d’organigramme complexe. Ici, on agit vite, on décide soi-même, on ajuste en temps réel.
📞 Donner un renseignement ou traiter une réservation par téléphone.
🧾 Transmettre une facture à un prestataire externe et vérifier les encaissements.
🧹 Assurer que les lieux et installations sont prêts à accueillir les visiteurs.
📲 Publier une photo sur Instagram pour promouvoir votre activité.
🙋♂️ Accueillir les nouveaux visiteurs, les conseiller sur votre offre, répondre à leurs questions.
Ces missions divergent évidemment en fonction de la structure et de son offre. Mais elles témoignent de la nature tentaculaire du poste, qui peut vous amener à être gestionnaire, agent d’accueil, responsable marketing, bras droit technique, tout à la fois.
Le Tourisme est un secteur au carrefour de nombreux domaines, que ce soit l’hébergement, la restauration, la culture, le commerce ou encore les loisirs. Toute structure de taille modérée, type PME, et susceptible d’accueillir des visiteurs, locaux comme internationaux est donc à la portée du Responsable de Petite et Moyenne Structure touristique ! Et ce, sur toutes les zones géographiques (rurale ou urbaine).
Certes, il existe des postes plus spécialisés selon le domaine, comme le Responsable d’Établissement Touristique pour l’hébergement ou le Responsable de Restauration pour…la restauration. Mais le Responsable de Petite et Moyenne Structure a pour avantage de posséder toutes les clés pour exercer dans n’importe quel type d’établissement. Sur cette base, il aura ensuite la possibilité d’affiner ses compétences au besoin (ex : se former à l’hygiène alimentaire si la structure propose des prestations de restauration).
🌲 Un parc d’accrobranche
Vous proposez aux visiteurs des parcours dans les arbres de plusieurs niveaux de difficultés. Des activités avec des moniteurs sont également organisées, pour découvrir l’accrobranche à tous les âges. Une buvette est disponible pour permettre aux grimpeurs du dimanche de se désaltérer. Des privatisations sont également possibles pour les entreprises
🏕️ Un camping dans les Cévennes
Avec sa centaine de parcelles, votre établissement accueille les visiteurs et veille à leur confort, dans les logements et les parties communes. Plusieurs services comme la réception, le service de chambre ou la restauration font vivre ce tout. Des animations sont également organisées toutes les semaines pour divertir les résidents et créer des souvenirs.
🏛️ Un musée de village
Musée de la Fleur, musée de la vache, musée consacré à l’histoire d’une voie ferroviaire… Il y a des musées sur tout ! Si un sujet vous passionne et que vous souhaitez le partager aux visiteurs, vous avez trouvé votre structure. Des tours guidés peuvent être assurés par les membres de l’équipe, avec une petite boutique pour compléter la visite.
Malgré leur différence, ces exemples impliquent des missions similaires. Assurer la maintenance des installations, l’embauche, le management et la formation des équipes, la gestion des finances et des approvisionnements. Vous êtes également acteur dans les actions publicitaires pour faire connaitre l’établissement des locaux comme des touristes. Toutes ces tâches sont accomplies de façon polyvalente, souvent de façon très étroite avec l’équipe.
La panoplie de missions qui incombent au Responsable de Petite et Moyenne Structure nécessite de nombreuses compétences :
Un Bac+2 comme le BTS Tourisme ou des titres professionnels de Responsable de Petite et Moyenne Structure ou de Manager d’Unité Marchande peuvent convenir.
Notez cependant que le salaire dépend beaucoup de la taille de la structure et de son statut (indépendant ou affilié).
Ce métier est un excellent tremplin vers des postes de direction dans des structures plus grandes. Il ouvre la voie vers la création ou la reprise d’un établissement touristique, voire même vers de la gestion multi-sites ou des fonctions de consulting touristique local.
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La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes :
LES ACTIONS DE FORMATION
LES ACTIONS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE, AU SENS DE L’ARTICLE L6211-2
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